dinsdag 24 augustus 2010

100822. Eén, twee, hop en daar is de Passiebloem

Zondag zaten we buiten en ineens zie ik een knop van een Passiflora openspringen.
Snel mijn fototoestel gehaald en er wat foto's van gemaakt.
Kijk eens naar de stampers: 2 zijn er al gedraaid en 3 moeten zich nog draaien.
Deze wesp is er trouwens ook ''als de kippen'' bij

Het draaien van de stampers gaat flitsend snel, zoals op de volgende foto te zien is

Nu moeten de bladeren nog naar achteren buigen

En hier de passiebloem in volle glorie:

zondag 22 augustus 2010

100821. Hoogste zonnebloem

Sinds een paar weken staan er foto's van zonnebloemen in de Krant (het wekelijkse huis-aan-huiskrantje) van Noordenveld (waar Roden onder valt). In Hoogkerk is al een zonnebloem gesignaleerd van bijna 4 meter met de bloem in de knop.
Onze zonnebloem meet 4.05 m. Hebben wij misschien de hoogste zonnebloem van Roden?

Ik heb de Krant vanmorgen een mailtje gestuurd en ben benieuwd!

donderdag 19 augustus 2010

100820. Pruimen, suiker, rozijnen, rum en .....pruimenjam

Nee, ik ben woensdag niet naar de jaarmarkt in Neede geweest; dat ''uitje'' staat nog op mijn verlanglijstje.

Dinsdag werd ik gebeld: heb je nog belangstelling voor pruimen? Ik heb hier nog een wasmand voor je klaar staan.
Daar zeg ik nooit nee op! Ik had zondag al een voorproefje van de pruimen gehad: hoewel ze klein zijn, zijn ze snel schoon te maken omdat de pit vanzelf los laat en het vel er makkelijk af te trekken is.

Woensdag en donderdag waren mijn jamdagen. Ik had een kwartier nodig voor 500 gram schoongemaakte pruimen en totaal heb ik 14,5 kwartier pruimen schoon staan maken.....
Een paar pakken ''halva''suiker heb ik altijd wel in voorraad, maar dat is bij lange na niet genoeg voor 7,5 kg. pruimenmoes. Op naar AH: geen halvasuiker; door naar SuperdeBoer: alle geleisuiker uitverkocht. Na het avondeten weer op de fiets naar AH: jawel, het schap was aangevuld en ik heb de voorraad (6 pakken) meteen maar mee naar huis genomen.

Begin november sta ik weer op een ''goede doelen markt'' en ik hoop daar de nodige potjes jam te verkopen!

En dit is het recept van mijn overheerlijke pruimenjam met rozijnen geweld in rum:

(overgenomen uit 'Boodschappen 1996')

600 g rijpe pruimen

500 g geleisuiker

1 theelepel kaneel

desgewenst 2 eetlepels rum

Snijd de gewassen pruimen in vieren en verwijder de pitten.

Breng de pruimen in een flinke pan met 2 eetlepels water aan de kook en laat ze op laag vuur in circa 20 minuten gaar koken. Roer de geleisuiker en de kaneel door de pruimenmoes en breng al roerend aan de kook. Laat 4 minuten koken, roer er eventueel de rum door en schep de jam in schone potten.

Variaties:

Roer door de jam 50 gram (in rum) gewelde rozijnen.

Roer door de jam 5 in kleine blokjes gesneden gekonfijte gemberbolletjes.

Maak de jam van half pruimen, half appels.

dinsdag 3 augustus 2010

100803. De Acer davidii wordt gepland

7 juli: vandaag wordt de boom in de voortuin gepland; ja boom, want om de voortuin meteen wat body te geven, komt er een redelijk grote boom in het middelste vak.

Het gat is gegraven en wordt nog even nagemeten

Het gat is OK en de boom kan geplant worden

Is dit de juiste plaats en staat de boom zo wel een beetje recht ..........

Je moet wel goed op elkaar zijn ingespeeld om de paal vast te durven houden, terwijl er met zo'n grote hamer wordt gezwaaid

Het is maar goed dat de boom stevig verankerd is, want de eerste weken krijgt hij een paar zomerstormen te doorstaan...

Manuel graaft nog een ''waterkuil" rond de boom

Ook dat is geen overbodige luxe, omdat de temperatuur al vrij snel boven de 30 graden uitkomt.

We zijn nu precies 4 weken verder.
De eerste 3 weken stond de boom er fier bij; sinds een weekje gaan de bladeren wat rond krullen en er komt wat geel blad aan de takken te hangen. En dan vraag ik me altijd af: hebben we toch te weinig of juist te veel water gegeven.
Het kan natuurlijk ook zijn, dat het blad gewoon een paar regenbuitjes nodig heeft en die buitjes, die vallen er deze week genoeg.

Er komt nog een overzichtsfoto van de voortuin, maar de vouwwagen staat nog op de oprit geparkeerd en het wachten is tot die weer naar de stalling kan.
Wel heb ik even een foto van binnenuit gemaakt.
Dit zien we vanuit de kamer:

En zelfs al regent het, zoals vandaag, bij het zien van deze bloemenpracht (beetje wild en daar hou ik van) word je vanzelf vrolijk!